SAULĖGRĄŽA (5 gr.)

Saulėgrąža yra vienmetis, labai svarbus aliejinis, pašarinis, maistinis augalas.  Saulėgrąžos sėklos valgomos šviežios, skrudintos, sūdytos, iš saulėgrąžų sėklų spaudžiamas aliejus. Saulėgrąžos sėklose gausu vitaminų A, D, E, magnio, polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. Saulėgrąža mėgsta purią, kalkingą dirvą, šiltą, apsaugotą nuo vėjų vietą.